Domande e ipotesi da approfondire

Rapporto tra distribuzione e produzione

• Come si configura il rapporto produzione/distribuzione (situazione italiana e peculiarità pugliesi)?
• Che dimensioni ha assunto in puglia il fenomeno del rinnovato interesse per modelli di vendita diretta dei prodotti agroalimentari e i mercati dei produttori?
• I mercati rionali che ruolo giocano o possono giocare nella commercializzazione dei prodotti locali?
• Quali politiche sono state attivate o sono necessarie per la valorizzazione dei prodotti tipici pugliesi?
• Quali difficoltà ci sono nella distribuzione dei prodotti locali e tipici e come superarle?
• Ci sono modelli distributivi specifici attivi per la vendita di prodotti locali e tipici pugliesi

La rete distributiva al servizio del turista

• Nel definire le politiche turistiche si è dato spazio alla loro integrazione con quelle di valorizzazione commerciale. se sì in che termini e con che risultati?
• L’impatto del turismo sulla realtà urbana, tenendo conto delle varie realtà pugliesi rappresenta un elemento di criticità o una opportunità di sviluppo e valorizzazione?
• La tipicità può essere un elemento su cui costruire un prodotto turistico; quali azioni sono state intraprese o sarebbe opportuno avviare in tal senso?
• Rispetto all’offerta di eventi e animazione dei centri urbani, viene privilegiato più un approccio turistico e un approccio commerciale?