Il commercio alimentare è la base delle politiche urbanistiche della città. Barcellona ha scelto di puntare sul commercio di prossimità. L’idea di base è far si che il cittadino non debba spostarsi più di 300 metri da casa sua per trovare un’adeguata offerta per i suoi acquisti alimentari. Per raggiungere questo obiettivo la città si è data due direttrice:

• Gli strumenti normativi - regolamentari centrati prevalentemente sull’urbanistica
• La ristrutturazione dei Mercati municipali

Al fine di sostenere e sviluppare un tessuto diffuso di offerta alimentare nella città, nell’aprile del 1996 è stato approvato il Piano Speciale Alimentare di Barcellona (PECAB). Questo piano stabilisce le politiche municipali relative alle strutture per il commercio alimentare e regola il commercio alimentare nella città. Stabilisce le dimensione delle strutture commerciali che possono insediarsi nella trama urbana con limite massimo di 1300 mq di superficie di vendita. Deve essere aggiornato entro Dicembre 2009 secondo la Direttiva dell’Unione Europea sui Servizi, il nuovo testo è attualmente  in discussione in una commissione di lavoro del Consiglio Città e Commercio.

L’altro regolamento urbanistico è il Piano Speciale del Commercio non alimentare di Barcellona (PECNAB) che regola le aperture di esercizi commerciali non alimentari nella città. Questo piano definisce la tipologia dimensionale e settori merceologici secondo le caratteristiche del tessuto urbano, le sezione degli assi stradali ed i livelli di concentrazione degli insediamenti di commercio specializzato. Regola la distribuzione dei centri commerciali e l’insediamento delle medie e grandi strutture nel territorio. Questo Piano integra il PECAB nella scelta strategica di sviluppo della città.

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